名店「ぐるめくにひろ」で修行を重ねたオーナーが行なう、肉の管理は完璧です。

そしてお店にて出される生ハムは最高です。ここの生ハムを仕入れることができる お店は数店でしょう。それだけでも貴重です。 一度このお店の熟成肉を食べたら、生半可な熟成肉が食べれなくなりますね。