じゃが芋をよく洗い、皮ごとアルミホイルに包んで、炭火で時間をかけて温めるだけ。
竹串が通る位の柔らかさになったら、お芋を割ってバターを乗せ、塩を少し振りかける。

ホクホクと美味しい一品になります。