熱い夏なら、涼しくなれる一品がお祭りにあると嬉しいですよね！
そんな時に嬉しい簡単メニューは、きゅうり棒です。

きゅうりをピーラーを使って、皮をシマシマにして、竹串に指しておきます。
水：めんつゆを3：1に塩適量、昆布を入れた漬け汁を用意しておきます。


このつけ汁に、半日から一日、きゅうりをつけておけば出来上がり！
涼しい一品として、大人気になること間違いなしですね。ビールともよく合います。

つけ汁の方は、そうめんや天ぷらのつけ汁としても使えちゃうので、
セットメニューとして、夏祭りに出しても良いでしょう！！