お野菜を上手に買う方法を見つけてから、家族にたくさん野菜を食べてもらおうと、
いろいろ作ってみました。

うちの子供たちに受けがよかったレシピを紹介します。どれも簡単です。

＜にんじんのグラッセ＞
グラッセというと、結構時間かかる？？とか・・・・思っていた私。
やってみたらめちゃくちゃ簡単だった！！！
だって、電子レンジでできちゃうんだから！！

うちでは大体ハンバーグの付け合せにします。
4人分で使うのは大きめのにんじん1本

①4～5cmほどの長さに切ります。
　　面取り（角を切って丸みを出す）すると、結構本格的なグラッセに見えます！

②耐熱皿ににんじんを半分入れます。　その上に、バター（15g）とお砂糖（大さじ1程度）を乗せ、
　さらにその上に、残りのにんじんを乗せます。

③600W電子レンジで4分ほど加熱。（500Wなら４分半ほど、1200Wなら２分ほど　かな）
　竹串が通る柔らかさで、合格！

です。

ね？簡単でしょう？
甘味があるから、子供は食べやすいみたいなんです。

うちではメインディッシュに、ハンバーグを合わせるので、子供たちは大喜びで間食です。
そして、うちのハンバーグには、玉ねぎがたっぷり！！！
みじん切りにするとバレちゃうから・・・ミキサーでもっと細かくしてたっぷり混ぜていますっ！

ぜひ、試してみてくださいね。