1. 白玉粉に水を加え、生地をひとまとめにしたら、食べやすい大きさに丸める。
2. 沸騰したお湯で茹で、上がってきたものからすくい取り、冷水に入れる。

3. 別の鍋にみたらしあんの材料を入れて火にかけ、沸騰したら片栗粉を少しずつ加えながらとろみをつける。

4. 白玉だんごとみたらしあんを絡めて出来上がり。

◆ポイント
みたらしあんをダマにならないように作るコツは、沸騰したらしっかり混ぜながら片栗粉を少しずつ加えること。加えた後も20秒ほど混ぜ続け、火を止めてください。

★カロリー　238kcal/1人分