腸は第2の脳と呼ばれるほど、脳と密接な関係にあります。腸内環境が悪化してしまうと、食欲が暴走して太りやすくなったり、気分が落ち込みうつ病にかかりやすくなったりと、悪いことばかりですが、昨今の研究で｢発酵食品｣を食べれば精神的ストレスを感じにくくなる体質をつくれることが判明しました…