イチゴはむくみの解消に役立つカリウムを比較的多く含んでいます。またペクチンなどの水溶性食物繊維を果物の中では比較的多く含んでおり、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維のバランスが良い果物でもあります。腸の調子を整え、腸内の有害物質や脂肪の排出を促す、便秘の解消なども期待できます。

イチゴのカロリーは100g(普通サイズ６～８個程度)あたり約３０～３５kcalと果物の中でも低カロリー。ダイエット中の甘み補給や食後にデザートが食べたい人なども安心して食べられますし、肪の燃焼や代謝の促進効果があるとされるカルニチンも含んでいますからダイエット中のサポート役としても力を貸してくれるでしょう。