【基本のココアの作り方】
1．手鍋に水を小さじ2杯（10㏄）を入れ火にかけ、沸騰させます。
2．火を弱め純ココアをティースプーン山盛り1杯（4ｇほど）を入れ、よく練ります。
3．牛乳又は豆乳140㏄を少しずつ加えながら混ぜます。
4．甘さはお好みで調節します。きび砂糖をティースプーン1杯、又ははちみつをティースプーン2杯ほどが目安です。
5．沸騰させない程度に温め、完成