生姜焼き

<材料>
・豚こま切れ肉200グラム・玉ねぎ1個・もやし50グラム・塩こしょう・ごま油
・黒糖しょうがパウダー25グラム・醤油40cc・みりん10cc・片栗粉

<作り方>
①豚肉に片栗粉と塩コショウをからませます。
②切った玉ねぎともやしを合わせて水にさらし、水をきります。
③フライパンにごま油をひいて加熱、豚肉を軽く痛めます。
④豚肉を一旦フライパンから出し、そのフライパンで玉ねぎ、もやしを炒めます。
⑤豚肉を戻して炒めます。
⑥黒糖しょうがパウダー・醤油・みりんを加えさらに炒めます。
甘くてとても美味しいですよ。