バターを使用し、さっくりと焼き上げた歯ごたえのよいプレーン生地に、やさしく香るバニラクリームを、同じくバターを使用し、さっくりと焼き上げた歯ごたえのよいプレーン生地に、爽やかに香る宇治抹茶クリームを、ブラックココアを加えて焼き上げた、ほろ苦いチョコ生地に、ふんわり香るチョコクリームを挟んだ、洋風焼き菓子でございます。