・グリセミック指数(GI値)を気にしてみよう。

・グリセミック指数(GI値)を気にしてみよう。

グリセミック指数は食後血糖値の上昇度を示す指標のこと。GIが低い食品では、糖がおだやかに取り込まれ、血糖値の上昇もゆるやかになります。