まぁカレーの隠し味にコーヒーを入れたりもするからそれの延長か。実際はコーヒーの苦みが香ばしい、新しいペヤングになった。ちょっと焦げた炭焼きやきそばと思えないこともない。ただし、入れ過ぎは注意。大さじ一杯以上入れると、ただの苦いペヤングになってしまう。