豚レバーついに禁止! 鳥や馬はどうなる?
馬や鳥の生レバーについては、食中毒の事例はあるもののE型肝炎ウイルスに感染するリスクは少ないとして、現状規制の予定はないという。
出典 豚の「生レバー」が提供禁止に 馬・鳥はどうなる? 厚生労働省に聞いてみた - ねとらぼ
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豚レバーがついに禁止されました。これからどうしましょうか。