あなたの食べてるマグロ、ほんとにマグロ?「代用魚」まとめ
本物だとコストが上がって採算が取れないため、見た目と食感が似ている安い材料を使う
出典 ハマチもサーモンも実は偽者!? 回転寿司でおなじみの「代用魚」 | 日刊大衆-WEB版-
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メニューに「マグロ」と書いてあっても実はマグロじゃない…そんな代用魚をまとめてみました。