あなたの食べてるマグロ、ほんとにマグロ?「代用魚」まとめ
代用魚とは、似たような味の、日本人にはあまり馴染みのない魚を、馴染み深い魚の名前を称させて出すもの。
出典 マグロにカンパチ、エンガワまで!あなたが食べてる魚は実は「代用魚」かも…
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メニューに「マグロ」と書いてあっても実はマグロじゃない…そんな代用魚をまとめてみました。