小麦も本場シェアＮＯ１の 「ＣＡＰＵＴＯ社」の小麦２種をブレンド
チーズも伝統的な製法で作られたものを使用。全てに拘ったピッツァを提供されています。
お店の前には、私の住んでいる近く、神戸師西区玉津の農家から届いた野菜の箱が並んでいました。