家でもシャキシャキな野菜炒めを作るための意外なコツ
ささっと作って美味しく食べたい野菜炒め、でも御家庭で作るのって結構難しいですよね。味にムラがあったり、野菜から水分が出てしまってべちゃっとなってしまったり。
出典 家でも簡単。シャキッと美味しい野菜炒めを作るための科学 - みんなのごはん
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家で作る野菜炒めって、なんだかべちゃっとしませんか?シャキシャキな野菜炒めになる意外なコツがありました!