牛たん100㌘
＊塩麹大さじ１
＊すりおろししょうが適量
＊粗びきコショー適量
＊しょうゆ小さじ１弱
■ トッピング
☆大根おろし適量
☆刻みねぎ適量
☆ポッカレモン適量