色鮮やかな錦鯉の魅力
<山吹黄金>
出典 www.koikoimatsuda.jp
黄金に黄鯉を交配させて作出したもので、色合いは山吹色です。「山吹黄金」は品種として確立され、高水温でも黒ずみません。山吹色には白っぽいものから色の濃いものまでありますが、もちろん後者が喜ばれます。
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現在知られている「錦鯉」は今から約200年前新潟県の旧・山古志村・小千谷市で食用鯉の突然変異種として誕生したと言われています。 200年も人々を魅了し続けてきた錦鯉の魅力を調べてみました。