よく聞く失敗例

・本を読んで、または話だけ聞いて作ってみた
・野草の種類が多く摂れなかった
・海の精を混ぜる時に入れてしまった
・野草が９、５キロとか中途半端な数値になった
・砂糖が足りなかったので、後で暇な時に買って足す
・濾して、海の精までは入れたけど、遅くなったので瓶詰は後でする
・仕込んでいる途中で旅行に行く
・暖かい場所に置いておいたら変質してしまった
・できた手作り酵素が冷蔵庫に入らない