体に良いっていうけど、DHAを摂りすぎると逆に健康を害すこともあるらしい
カブト煮などで食べる目の裏のゼリー状の部分(眼窩脂肪)には、最も多くのDHAが含まれています。いずれも、旬の時期の脂ののったものがオススメです。
出典 DHAの力
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昔から体に良いといわれている栄養素として、青魚などに含まれているDHAという脂質があります。しかし、体にいいからといって摂取しすぎると、思わぬしっぺ返しをもたらすということが分かっています。