赤ちゃんの脳の成長に必要不可欠なのは「脂質」だった!
脳細胞の成長は18~20歳で停止するとされますが、シナプスネットワークはその後も学習や経験を刺激に広がり続けることができるので、DHAは生涯にわたって必要な栄養素であるといえます。
出典 日水
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脳の約4割は脂質で出来ています。それ故、人間には良質の脂質が必要不可欠なのですが、特にそれを必要とするのは、脳が急成長する赤ちゃんの時だといわれています。不足すると脳に深刻な影響を及ぼすようです。