赤ちゃんの脳の成長に必要不可欠なのは「脂質」だった!
そのうちリン脂質は、大脳髄質で25%程度、大脳皮質では23%弱となっています。そしてDHAは、脳の中でリン脂質として存在しています
出典 脳の組織に不可欠なDHA
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脳の約4割は脂質で出来ています。それ故、人間には良質の脂質が必要不可欠なのですが、特にそれを必要とするのは、脳が急成長する赤ちゃんの時だといわれています。不足すると脳に深刻な影響を及ぼすようです。