☆鍋の素いらず☆簡単!美味しい旨辛鍋♪

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材料 (2~3人分)
水 4カップ
酒・醤油・みりん 各大さじ1
鶏がらスープの素 大さじ1
味噌 大さじ2
白だし 大さじ1/2(味噌が出汁入りなら不要)
コチュジャン 大さじ1/2
砂糖 小さじ2
ごま油 小さじ1
豚肉(薄切り) 200g
椎茸 4枚
油揚げ 1枚
白菜・人参・長ネギ・豆腐など 好きなだけ