「食物繊維・ミネラル」

鉄
カルシウム
カリウム
マグネシウム
ナトリウム
亜鉛

「ビタミン類」
β-カロテン
ビタミンＢ1
ビタミンＢ2
葉酸
ナイアシン
ビタミンＥ
ビタミンＫ1

「アミノ酸」
バリン
ロイシン
イソロイシン
スレオニン
ヒスチジン
フェニルアラニン
その他12種類

「その他」
脂質
糖質
ポリフェノール
クロロフィル