1
今回はマルちゃん「ソーセージL」を使います。
2
ソーセージLは斜め薄切り、ブロッコリーは房を細かく、茎は粗めのみじん切りにする。にんにくはみじん切り、唐辛子は種をとる。
3
鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れてペンネをゆでる。ゆで汁を50ccとっておく。
4
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、唐辛子を弱火で熱して香りをだす。
5
火を中火にし、みじん切りにしたブロッコリーを入れてよく炒め、ソーセージLを加える。
6
ゆでたペンネとゆで汁を入れてなじませ、塩、こしょうで味を調えたら器に盛り、粉チーズをかける。