参考サイト／漢方煎じ薬　医王堂薬局

これを完璧に作っちゃう女性。。。。モテないはずが、ないでしょ!?

「味噌汁がうまくいかない」「おいしくない」「味が濃い」という方！　絶対に失敗のない作り方と分量です。今まで何パターンか研究しました！（ダシと味噌の割合）

その研究結果、これが一番美味！！！

【材料】（一人前）
長ネギ・・・・・斜め薄切り
豆腐・・・・・お好みで（サイコロ4つ程度）　
わかめ・・・・・お好みで（インスタントわかめならひとつまみ）
だし汁・・・・・・・250ml
味噌・・・・・・12g

美レンジャー
美レンジャー

1　今回の具はこちらの長ネギと豆腐、あとはわかめを入れます。

2　お味噌は普通のスーパーで売っているものでOK。

3　ダシ汁に長ネギを入れます！

4　フツフツと泡が出てきたら豆腐を加えます。
5　フツフツと泡が出てきたら（生の場合はわかめを入れ）火を止めます。おたまに味噌を入れ、そのおたまの中に煮汁を少量入れます。

6　味噌をおたまの中でよく溶きます。ここがおいしい味噌汁を作る上で重要です。

7　おたまで溶かした味噌を鍋に一気に入れ、インスタントわかめも入れ、汁の色が均等になった所で火を点けます。弱火でね。

8　 沸々としてきたら火を止めお椀によそいます。ハイ、これで出来上がりです★

一杯分の味噌汁でも、十分においしく作れますので是非お試し下さいね！

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「お味噌汁がうまく作れない」って方！　なんで失敗してしまうのでしょうか？　一緒に考えてみましょう！！

味噌を鍋に入れる時、火をつけっぱなしにしておく事はやめてください。必ず、火は止めてください。
味噌汁の中に熱の入りすぎた味噌と、生味噌が共存してしまいます。
お椀の底に、味噌の固まりが残っている事がありませんか？　味噌の固まりを鍋に直接入れ、おたまで叩くように溶かす事はやめてください！

豚汁は別ですが、味噌汁の温め直しはなるべくやめましょう 。上記同様、味噌に熱が入り過ぎ、こげ臭が出てくるし、煮詰まって味噌の香りが飛んでしまいますよ！　また、余ってしまった場合は冷蔵庫に入れましょうね。

やはり日本人は味噌汁でしょう！！
いつもの味噌汁を、究極のモテスープに変えてみませんか？http://netallica.yahoo.co.jp/news/20131107-00010004-biranger