「高たんぱく」ダイエットはリバウンドしにくい！－スウェーデン研究

ダイエットの方法はさまざまですが、最近は「たんぱく質は減らさない方がいい」というのが定説になってきました。実際に、高たんぱく低カロリーのダイエットで減量すると、リバウンドもしにくくなることが明らかに。

ダイエットがなかなか成功しない理由の1つが「リバウンド」。スウェーデン、カロリンスカ大学のエリック・ヘミングソン博士によれば、「体重を減らそうとすると、身体はそれに危機感を覚えます。食欲を増幅させたり、エネルギー代謝を悪くして、体重減少に抵抗しようとします」とのこと。

エリック博士率いる研究チームは、リバウンドしにくいダイエット方法についての研究を行っています。3000人余りのダイエッターを対象にした調査の結果、食事を「高たんぱく、低カロリー」のものに置き換えるダイエットはリバウンドしにくいことが明らかになったそうです。

研究では、「高たんぱくの食事」「パウダー状の置き換えダイエット食」「ダイエットサプリ」「運動」によって減量した人の、リバウンドの様子を観察しました。この結果、ほぼ全ての人にリバウンドが見られたものの、「高たんぱく食」「置き換えパウダー」「ダイエットサプリ」に取り組んだ人のリバウンドの幅は小さくなったそうです。

ただし、ダイエットサプリについては、効果が高いものほど副作用が報告されており、現在は使用禁止になっているものも多いのだそう。「食べても太らない」なんて簡単にはいかないんですね……。

意外だったのは、「運動」ダイエット。もっとも効果が高そうな気がしますが、リバウンドに関しては「しにくくなる」という証拠は出ていないのだそうです。やせたからと言って安心して運動量が減ったり、食べ過ぎてしまうのかもしれませんね。

これらに対し、「高たんぱくの食事」（置き換えダイエット食品を含む）はダイエット効果が続くようです。ただし、普段の食事にたんぱく質を追加するだけではダメ。糖質や脂質を減らしたうえで、動物性・植物性のたんぱく質をバランスよく摂（と）って、健康スリムを目指しましょうね！

参考：High Protein Diet, Meal Replacements Can Reduce Rebound Weight Gain
http://www.sciencedaily.com/releases/2013/10/131031090307.htm