チリアワビと呼ばれるロコ貝を「アワビ」と表示して提供。日航姫路とJALシティ田町では、春雨などで作った人工フカヒレを一部使用しながら「フカヒレスープ」と表示。さらにJALシティ田町では合いびき肉を使用しながら「牛肉100%のハンバーグステーキ」