【熱湯を注ぐだけのだし】

【熱湯を注ぐだけのだし】

1、カップに鰹節と100cc位の熱湯を入れる
(100ccに対して鰹節5g)

2、かき混ぜてしばらく放置し、漉す

※冷めたら冷蔵庫に入れて数日間使用できる。