おせち(御節)〜日本のお正月はなぜおせちを食べるの?
「おせちをご家庭でつくる」「店頭で購入する」という選択肢に加えて、近頃ではインターネットで購入する「通販おせち」が人気を集めています。 一方で、過去には「スカスカおせち」といった騒動(※)があったことも記憶に新しく、「実際に商品を確認できないのは不安」というお声もあるようで…。 今回はそんな「通販おせち」について、良い点・悪い点の両方をまとめてみました。
出典 ベルーナグルメ
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日本のお正月に欠かせないおせち。 その期限とルーツ、現代のおせち事情、冷凍技術の進歩で気軽に買えるようになったお説の選び方など様々な視点でおせちを紐解きます。