クエン酸に期待される効果として、おもなものは以下のとおりです。

・疲労回復を助ける

・血糖値が上がるのを抑制する

・胃腸の働きを整える

・便秘や下痢を解消する

・活性酸素を取り除く

・マグネシウムやカルシウム、鉄の吸収を助ける

・食欲を増進させる

・尿量を増やす

・殺菌する

・においを抑える

クエン酸には疲労回復を助ける効果があると、聞いたことがある人もいるのではないでしょうか。クエン酸は疲労のもととなる乳酸を分解することで、効果を発揮します。乳酸とは、体内でエネルギーを作るときに糖が分解されて発生する疲労物質で、激しい運動をしたあとに蓄積しやすくなります。

クエン酸は胃液や唾液の分泌量を増やすため、胃腸の働きを整える効果もあるとされています。さらに、クエン酸によって分泌が促された唾液には、活性酸素を除去する働きがあるため、活性酸素の増加によって発症リスクが高まる病気の抑制にもつながるでしょう。