出張シェフは自宅など指定の場所にシェフが出張し、その場で調理をし、お皿に盛り付けて一人ひとりに給仕します。そのため、大人数のパーティー料理への対応は難しいのです。

出張シェフが提供する料理は、レストランで食べるコース料理のようなメニューがほとんどです。例えると、家でレストランのコース料理が楽しめるサービスというと分かりやすいのではないでしょうか。