着丼すると、まずはそのビジュアルにびっくり!

生マグロ・中落ち・イカ・エビ・数の子・イクラ・キュウリ・ミル貝・ツブ貝の9種の具材がこんもりと、大葉、刻みネギ、焼海苔、煎りゴマの混ざった温かい白飯に柱を作っています。