唐揚げの粉を均一に付ける裏ワザ
手羽元を浸けたビニール袋に、小麦粉と片栗粉を加えて、中に空気を入れるように膨らませて、振ります。 中に調味料の水分が残っていてもOK。粉と混ざって美味しい衣になります。
出典 【時短】揚げ時間たったの1分で失敗ナシ!熱々ジューシー☆フライドチキン - 暮らしニスタ
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