唐揚げの粉を均一に付ける裏ワザ

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ビニール袋を使う

2. 衣の材料のパン粉、薄力粉、片栗粉、あれば唐揚げ粉をビニール袋に入れてまぜる、. 3. 鶏肉の水気をきり、2の衣のビニールに入れてふりふりして全体に衣がつくようにする。

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