残飯はトイレットペーパーのように水に溶けるものではありません。
そのため大きめに切った食材を流すと、つまりの原因となります。

しかし細かく切った食材であっても、少しずつ排水管に流されれば蓄積されます。
細かな食材が排水管の奥に溜まって、あるときにつまりを発生させることもあるため残飯は流さないようにしましょう。