汎用性のある辛子明太子（からしめんたいこ）料理レシピの数々

日本の、特に福岡県で人気の辛子明太子（からしめんたいこ）。味が日本人好みなのと、材料が魚の卵で汎用性があるため、和洋問わず幅広く様々な料理に組み合わせて使用されています。