3.クミンシード小さじ2を鍋に入れる

3.クミンシード小さじ2を鍋に入れる

低温の油に2〜3粒のクミンシードを加え、細かい泡が出てきたら火を止めて残りを入れて、焦げないように注意しながら炒め香りを引き出します。