【日本酒】酒米のリスト(酒造好適米、酒造適性米)山田錦、愛山、雄町、五百万石、亀ノ尾など
兵庫夢錦はどんな植物?Weblio辞書
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兵庫夢錦とは?品種登録データベース。 登録番号 第4470号 登録年月日 1995年 3月 27日 農林水産植物の種類 稲 登録品種の名称及びその読み 兵庫夢錦 よみ:ヒョウゴユメニシキ 品種登録の有効期限 ...
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銘柄選びやテイスティングに役立つ酒造米のリスト。吟醸酒の王様の山田錦、五百万石や祝などの都道府県オリジナル開発米、夏子の酒で有名な亀の尾など代表的なコメを50音順に掲載。読み方や原産地、交配品種の一覧は、利き酒師やSAKE DIPLOMA等の試験対策にも便利。