栄養士養成施設には、修業年限4年の大学（管理栄養士養成施設と栄養士養成施設の2つがあります）、修業年限2年の短期大学および修業年限4年・3年・2年の各種・専門学校がありますが、どの学校を卒業しても栄養士の資格は同じです。