飲食店の場合、注文してからテーブルに運ばれるまでの待ち時間というのは避けられません。
ファーストフードのお店はさておき、凝った料理であればあるほど、それに比例して時間もかかるものです。
そのため、待っている間退屈させないようにするために、水槽やアクアリウムを設置するということもあります。