身体が健康に育つためには安全は欠かせません。そのために、まず食材が安全であることです。野菜・果物などは、化学肥料や合成肥料を使わず自然の堆肥を栄養分として、農薬を使わず野菜そのものの力で育つと、それだけでおいしいものです。