業務用食材のメリット・デメリット
メトロの12,500におよぶ品ぞろえは、食品はもちろん洗剤、調理器具、のぼりにいたるまで、お店が必要とする幅広い品物をカバーしています。ひろい店内をぐるっとひと周りすれば、一般の小売店にはないプロ用の品物の仕入れが完了します。
出典 業務用食材、食品の仕入れ・卸売の会員制業務用スーパーメトロ
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業務用食材は、飲食店にはなくてはならない存在でしょう。大量に食材を買うのに役立ち、食品の在庫がないということを防げます。ただし、販売店により価格も鮮度も様々であり、業務用食材の仕入れ先はよく選ぶ必要があります。