業務用食品の多くは、半調理だったり冷凍されていたりするため、調理時間を短縮することが可能です。そのため、料理の提供スピードをより早めることが可能で、お客様の満足度を高めることにつながります。また、喫茶店などで即席の料理を提供する時にも業務用食品が役に立ちます。