食育に関わる資格はいくつかあり、その１つが「食育実践プランナー」です。
食育実践プランナーは一般社団法人日本味育協会認定の資格で、食育に関する知識と調理の実践力、指導力を証明するものです。資格取得のために、子どもや年配者にとって食べやすい調理の工夫や食事・配膳のマナー、野菜・魚・肉の旬素材やおいしい食材の選び方などを学びます。
健康的な食生活についての正しい知識を身につけ、自分の家庭ではもちろん、親子対象の食育教室や講演会の開催など地域活動を通した活躍が期待できる資格といえるでしょう。