食育アドバイザーの資格を取得していることは、食育関連の正しい知識を身に付けているという証明になります。

食の安全についての問題や食材の栄養学を筆頭に、食材の取り使い方および調理方法、食事に基づく健康法など、幅広い知識を有していなければなりません。