これが１番多い理由ではないでしょうか。

毎日仕事が終わる時間が深夜０時を過ぎる
緊急の診察や手術が入ると夜中でも病院に行かなければならない
昼食を食べる時間がない
休日でも入院動物の管理やセミナーで出勤しなければならない