食事について
　油は、動物性でなく植物性に変えましょう
　　とくにオリーブオイルは善玉コレステロールを維持しながら悪玉レステロールを低くする特徴があります。

　水溶性の食物繊維をたっぷりとる
　　野菜・くだもの、昆布、めかぶ、コンニャクなど
　　野菜ではさといも、特有のぬめりは水溶性のガラクタンとムチンで血圧を正常に保ち、悪玉コレステロールを減らす働きがあると言われています（ほかに、小松菜・大根・大葉・しいたけなど）