メイゲンの農場では数万本の日本山人参が栽培されています。栽培現場では日本山人参に 色々な顔(草姿)があるのに気がつきます。
このことは、日本山人参は近年まで人の手で栽培された歴史のないワイルドな植物であったことを物語っています。